Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pavo, entero, carne y piel, cruda.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	72.69 g	72.69%
La energía (calorías)	144 kcal
Energía (julios)	602 kJ
Proteína	21.64 g	21.64%
lípido total (grasa)	5.64 g	5.64%
Ceniza	0.98 g	0.98%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.14 g	0.14%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0.07 g	0.07%
sacarosa	0.07 g	0.07%
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0.07 g	0.07%
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.86 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	183 mg	0.18%
Potasio, K	224 mg	0.22%
Sodio, Na	112 mg	0.11%
Zinc, Zn	1.78 mg
Cobre, Cu	0.077 mg
El manganeso, Mn	0.012 mg
El selenio, Se	21.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.048 mg
Riboflavina	0.185 mg
La niacina	7.631 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.811 mg
La vitamina B-6	0.599 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
La colina, el total de	58 mg	0.06%
Vitamina B12	1.22 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	17 µg
retinol	17 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	56 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.09 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.02 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0.01 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.3 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.3 µg
Vitamina D	12 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.461 g	1.46%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.004 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.052 g	0.05%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.007 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.985 g	0.98%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.012 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.365 g	0.36%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.004 g
22: 0 ácido graso saturado	0.003 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.826 g	1.83%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.007 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.176 g	0.18%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.145 g	0.14%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.003 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.007 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	1.608 g	1.61%
18: 1 cis	1.295 g	1.30%
18: 1 trans	0.045 g	0.04%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.024 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.001 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0.001 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.001 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.466 g	1.47%
18: 2 indiferenciada	1.307 g	1.31%
18: 2 n-6 c, c	1.075 g	1.08%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.008 g	0.01%
18: 2 t no definida además	0.014 g	0.01%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.079 g	0.08%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.066 g	0.07%
18: 3 n-6 c, c, c	0.002 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.007 g	0.01%